جراحة نحت الخصر هي مجموعة من الإجراءات الجراحية التجميلية المصممة لتحسين وتحديد شكل الخصر، مما يمنحه شكل الساعة الرملية. الهدف هو تقليل الدهون الزائدة و/أو الجلد حول منطقة الخصر، وإبراز المنحنيات الطبيعية للخصر.